有吃貨網(wǎng)友跑遍廣州海鮮市場后，發(fā)現(xiàn)“真正是野生海鮮很少，大多是養(yǎng)殖的”。然而讓網(wǎng)友感到氣憤的是，這些商家欺騙消費者打出“海鮮”旗號銷售養(yǎng)殖海鮮，賣出野生海鮮的價格，這似乎成為海鮮水產(chǎn)業(yè)的“潛規(guī)則”。

養(yǎng)殖貨與野生有何不同呢，其中確實大有學(xué)問。養(yǎng)殖海鮮在近海養(yǎng)殖，吃的是人工投喂的飼料，多含有生長激素，對健康不利。同時近海污染比遠海要大的多，導(dǎo)致肉質(zhì)口感要比野生貨要差上幾籌，所以懂行的朋友都知道，海鮮二販子收購價都是分開的，野生的價格遠超出養(yǎng)殖貨。

海鮮

為何消費者分辨不出來呢？那是因為“習(xí)慣”了，隔行如隔山，那有那么多群眾知道選擇海鮮也有那么多學(xué)問呢？普通人不進入這行業(yè)，根本就無法了解其中的“潛規(guī)則”。一開始就是吃慣了養(yǎng)殖貨的口感，習(xí)慣的他們的價格，就自然認為自己吃的是純真的海鮮。同時海鮮的價格貴，并不是每個家庭都能天天消費，即使有朋友明知是養(yǎng)殖貨，但野生的價格實在有點高，不如退而求次選擇差一點的海鮮，一樣能吃的不亦樂乎。

休漁期

可是您要知道目前廣東省正在處于“休漁期”，這意味著近海的大漁船都不能出去捕撈各種海鮮，逮住了可是要罰重款的，是有腦子的漁民伯伯也不會冒險做掉飯碗事情。“休漁期”砍斷大部分野生供貨，但廣州市民對于野生海鮮需求不會因此減少，反而隨著暑假的開始，家長更愿意帶著小朋友吃喝玩樂。供需關(guān)系出現(xiàn)不平衡時候，在利益驅(qū)使作用下，有些人抵受不住誘惑干起了沒有良心的事情。

以次充好

也許這篇文章會得罪海鮮批發(fā)行業(yè)的朋友，但我仍然要說“請不要用養(yǎng)殖貨忽悠買野生海鮮的顧客，那是一種欺詐行為”，說實話，單靠野生貨是遠遠不足以滿足整個廣州海鮮市場的日常需求，只有大規(guī)模養(yǎng)殖才能滿足。同時也減緩對野生海洋資源的過度捕撈現(xiàn)象，所以養(yǎng)殖貨存在是很科學(xué)、合理。

但商家用低檔次產(chǎn)品充當(dāng)高檔次產(chǎn)品去銷售，這不是欺詐還能是什么？有資深達人在某家平臺上披露“廣州這兩家市場售賣海鮮多為養(yǎng)殖貨，野生的比例實在太小”

黃沙水產(chǎn)

廣州黃沙水產(chǎn)是目前華南地區(qū)最大的水產(chǎn)綜合市場，每日清晨就開始響起海鮮運輸車的喇叭聲音，進來挑選的海鮮吃貨好不熱鬧。只是各路的海鮮來源不明，價格有高有低，至于詳細的內(nèi)幕就去過幾個海鮮批發(fā)市場就知道了。目前廣東省處于休漁期，海鮮價格受到不少波動，比起平時價格上漲兩成左右。

海寶灣水產(chǎn)

海寶灣水產(chǎn)也是廣州地區(qū)頗為盛大的水產(chǎn)交易市場，其中打著野生價格私下賣著養(yǎng)殖貨的商家并不少，然而有多少廣州朋友知道呢？